El Estado Miranda se encuentra ubicado en la zona del Litoral Central de Venezuela, es una región donde se cosecha principalmente plátano, cambur, papelón y coco, otra principal actividad económica es la pesca, por lo que sus platos típicos están realizados en su mayoría a base de estos alimentos.
Los platos típicos de Venezuela, son muy variados y cada estado tiene sus platos originarios, siendo la gastronomía del Estado Lara muy característica, porque en sus platos se reúnen varias comidas nacionales con un sabor propio y sin igual de la región que trasciende los límites de los paladares propios y de los visitantes.
En el Estado Falcón predomina la actividad dedicada a la cría del ganado. Pero este Estado se destaca principalmente por su variedad de platos cuyo elemento principal es el chivo. Este el Rey de la gastronomía del Estado Falcón, en distintas presentaciones, formas y sabores pueden sorprender por la diferencia entre cada plato.
La Gastronomía Venezolana, tiene muchos rasgos mestizos, ya que proviene de la mezcla de las distintas culturas que habitaron en el país como prueba de ello la gastronomía del Estado Bolívar es tan extensa como lo es su territorio, y se mantienen las tradiciones, y cada plato elaborado es exquisito y muy apetitosos, y en el siguiente post encontraras algunos de las comidas típicas del Estado Bolívar.
La Gastronomía del Estado Zulia están caracterizados por ser algo exagerados en sus platos típicos y un poco rústicos en cuanto a su preparación e incluso presentación.
La cocina sucrense está llena de aromas y sazón , ofrece tradición, variedad, sabor y aroma en sus platos. Debido a su privilegiada ubicación geográfica, los platos del mar son los que más se destacan en la gastronomía.
La gastronomía del Táchira, permaneció durante muchos años estacionaria. El desayuno, fue costumbre servirlo a las siete de la mañana como hábito de que todo el mundo se levanta temprano. El menú, consistía en un plato de pizca andina, perico, queso fresco, chorizos fritos y mantequilla, acompañados de café con leche.
La comida típica de Mérida (Venezuela) destaca por recetas como la pisca andina, arepas, pastelitos merideños, dulces abrillantados, guarapo de piña o el vino de mora. La gastronomía merideña tiene una marcada influencia europea, sobre todo española e italiana, que viene desde los tiempos de la Colonia.
La Isla de Margarita es uno de los destinos preferidos para visitar en Venezuela. Lo es por sus playas, hermosos paisajes y la vida nocturna. Pero también por su gastronomía venezolana que marcan al viajero que visita la “perla del Caribe”, como muchos conocen a esta hermosa zona. Descubre más sobre la comida típica que puedes degustar allí.
La Gastronomía del Estado Táchira es muy diversa, y en la mayoría de los casos es el resultado de composición de las culturas que en tiempo atrás habitaron en el país.
Los principales platillos en la isla de Gran Roque son los preparados con pescados y mariscos, sin dejar fuera la exquisito langosta. Otros platillos son el pescado frito, el hervido de pescado, empanadas de cazón y langosta o un pastel de chucho.